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jueves, junio 30, 2011

RECORDATORIO: CERTIFICACION INTERNACIONAL EN NUTRICION CELULAR, ORTOMOLECULAR Y BIOLOGICA

CERTIFICACION INTERNACIONAL EN NUTRICION CELULAR, ORTOMOLECULAR Y BIOLOGICA / En Arequipa, Peru

NUTRICION ORTOMOLECULAR
Profesor invitado: Lic. Miguel Leopoldo Alvarado. Seattle, USA.
Módulo 4: Nutriline Srl
NUTRICION ORTOMOLECULAR, con Miguel Leopoldo Alvardo experto invitado de Seattle-USA el 8, 9 y 10 de julio
NUTRILINE SRL: Asesoría y Consultaría Nutricional, con sede en Arequipa Perú, Biogenesis Institute LLC of Seattle Washington, USA, AHANAHOA A. C.: Asociación Hispanoamericana de Nutrióloga Alternativa, Ortomolecular y Antienvejecimiento, Asociación Civil (Con sede en México y Seattle Washington USA), tienen el agrado de invitar al siguiente programa educativo:

 

CERTIFICACION INTERNACIONAL EN NUTRICION CELULAR, ORTOMOLECULAR Y BIOLOGICA

Nota.- Se ha decidido impartir este programa educativo en dos modalidades: Presencial y a distancia (en vivo, en linea, por medio de nuestra Sala de Telepresencia a través de Internet, de manera que se podrá realizar el curso desde cualquier país o ciudad del mundo).

Mayo- Setiembre 2011
Arequipa - Perú
CUPO: 25 participantes

Certificación Internacional a nombre de:
Biogenesis Institute of Seattle, Washington. USA; y Asociación Hispanoamericana de Nutrición Alternativa, Ortomolecular y Antienvejecimiento, Asociación Civil (AHANAHOA, A. C). USA

La certificación será emitida al término de los 5 módulos como: Certificación Internacional en Nutrición celular, ortomolecular y biológica avalada por Biogenesis Institute de Seattle. USA; y de la Asociación de Hispano Americana de Nutriología Alternativa Ortomolecular y Antienvejecimiento, Asociación Civil, con un total de 150 horas académicas.

Para ambas modalidades, presencial y a distancia, las clases serán 1 fin de semana por mes.

Horarios (de Peru, para otros países se deberá investigar el horario, en el sitio que se informara posteriormente).
Viernes: 3-8pm. / sábado: 9-2pm. y 3-8pm. / domingo: 9-2pm. (* excepto mes de agosto.)

Dirigido a:
Nutricionistas, médicos, enfermeros, personal de salud, terapeutas, estudiantes de nutrición.
Valor Académico:
150 horas académicas. 10 créditos

INTRODUCCION

El organismo humano en su globalidad es un todo. La salud y enfermedad se dan a nivel de los millones de células las cuales necesitan nutrientes esenciales para desarrollar un gran número de reacciones bioquímicas su carencia conlleva al mal funcionamiento y envejecimiento celular, la nutrición ortomolecular se encarga de proveer a las células los nutrientes necesarios para su perfecto funcionamiento, la nutrición integrativa se vale de principios del naturismo, de culturas milenarias como la ayurvédica y china con la misma finalidad. La medicina biológica busca favorecer y reforzar los mecanismos naturales de curación del ser humano, integra conocimientos y bases de la homeopatía de Hahnemann con los conceptos de medicina antihomotóxica de Reckeweg según la cual el organismo reacciona ante una intoxicación progresiva. El principio biocéntrico se enfoca en el respeto a la vida como punto esencial de la existencia misma valiéndose de terapias como la biodanza para favorecer la expresión, integración y desarrollo de potencialidades humanas rescatando la imagen de movimiento implícito en todo lo viviente. El aporte de nutrientes necesarios para nuestro cuerpo, mente y alma favorecerán la activación de los mecanismos naturales de curación y desintoxicación de nuestro organismo. Por lo tanto, somos los profesionales de la salud quienes debemos estar a la vanguardia de este conocimiento.

PROGRAMA ACADEMICO

Módulo 1: Mayo fecha: 20-21-22
INTRODUCCCION A LA HOMOTOXICOLOGIA. Profesor invitado: Jhozabad Verges. Santiago de Chile

Modulo 2: Junio fecha: 24-25-26

FUNDAMENTOS DE NUTRICION CELULAR, MEDICINA BIOLOGICA, ANTIENVEJECIMIENTO Y ESTETICA
Profesor invitado: Dr. Augusto Pazán León. Ecuador
Módulo 3: Julio fecha: 8-9-10
NUTRICION ORTOMOLECULAR
Profesor invitado: Lic. Miguel Leopoldo Alvarado. Seattle, USA.
Módulo 4: Agosto fecha: 11-12-13
NUTRICION INTEGRATIVA Y NATURAL; naturismo, fundamentos de homotoxicología,medicina ayurvédica.
Profesor Invitado: Lic. Nelba Villagrán Arias. Santiago de Chile
Módulo 5: Setiembre fecha: 23-24-25
MEDICINA Y PSICOLOGÍA BIOCÉNTRICA,nutrición, bioenergética, biodanza.
Profesores Invitados: Ricardo y Anita Vicens. Santiago de Chile.

INFORMES:
NUTRILINE SRL. Asesoría y Consultoria Nutricional.
Lic. Nut. Rosa Juárez Apaza. Telf. 959949417
e-mail: nutrilinecenter@gmail.com/rjuareza@hotmail.com
Web: www.nutrilinecenter.com
Cuentas:
Nº Cta. Caja Municipal de Arequipa 004-101-00511291081 (NUTRILINE SRL.)
Nº Cta. Banco de la Nación 04 151211807 (LUIS CHAMBI)
Nº Cta. BCP 215-21134940-1-20 (ROSA JUAREZ)
Transferencia Vía Western Union (para participantes extranjeros).



AHANAOA A. C.
Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña, N.D.
Fundador y presidente.

http://www.nutriologiaortomolecular.org/

facebook.com/miguelleopoldo.alvarado

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OBESIDAD GLOBAL

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La obesidad es un exceso de grasa, determinado por un Índice de masa corporal o IMC aumentado (mayor o igual a 30). Forma parte del Síndrome metabólico. Es un factor de riesgo conocido para enfermedades crónicas como: enfermedades cardíacas, diabetes, hipertensión arterial, ictus y algunas formas de cáncer. La evidencia sugiere que se trata de una enfermedad con origen multifactorial: genético, ambiental, psicológico entre otros. Acumulación excesiva de grasa en el cuerpo, hipertrofia general del tejido adiposo.

Es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones, la obesidad se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el índice de masa corporal en el adulto es mayor de 25 unidades.

La obesidad no distingue color de piel, edad, nivel socioeconómico, sexo o situación geográfica.

Anteriormente se consideraba a la persona con sobrepeso como una persona que gozaba de buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene múltiples consecuencias en nuestra salud.
Ahora se sabe que la obesidad está fuertemente relacionada como causal de otras enfermedades como lo son los padecimientos cardiovasculares, dermatológicos, gastrointestinales, diabéticos, osteoarticulares, etc.

El primer paso para saber si existe obesidad o no, es conocer el índice de masa corporal (IMC), lo que se obtiene haciendo un cálculo entre la estatura y el peso del individuo.

La obesidad es un exceso de grasa corporal, que por lo general, y no siempre, se ve acompañada por un incremento del peso del cuerpo.

Tabla de contenidos
1 Clasificación
2 Causas
3 Buscando el equilibrio
4 Tratamiento
5 Enlaces externos

Clasificación
Se puede establecer un índice de obesidad, definido como la relación entre peso real y teórico.

Tipos
Obesidad exógena: La obesidad debida a una alimentación excesiva.

Obesidad endógena: La que tiene por causa alteraciones metabólicas.

Dentro de las causas endógenas, se habla de obesidad endocrina cuando está provocada por disfunción de alguna glándula endocrina, como la tiroides.

Obesidad hipotiroidea
Obesidad gonadal

No obstante, los adipocitos están aumentados de tamaño por acción de los ácidos grasos libres que penetran a éstos y, por medio de un proceso de esterificación, se convierten de nuevo en triglicéridos. Éstos antes han sido el resultado de la activación de VLDL circulantes en la absorción de ácidos grasos.

Es una enfermedad en cuya génesis están implicados diferentes factores, muchos de los cuales todavía no se conocen muy bien. Los genes, el ambiente, el sedentarismo, son condicionantes básicos que están implicados en la génesis de la obesidad así como los producidos por medicamentos o por distintas enfermedades.
El Síndrome de Prader-Willi (SPW) sería otra causa, en este caso, una combinación exógena y endógena.

Gráfica comparando los porcentajes de obesidad del total de población en países miembros de la OCDE. Para edades mayores de 15 años y un IMC mayor a 30.

Causas
Las causas de la obesidad son múltiples, e incluyen factores tales como la herencia genética; el comportamiento del sistema nervioso, endocrino y metabólico; y el tipo o estilo de vida que se lleve.
Mayor ingesta de calorías de las que el cuerpo necesita.

Menor actividad física de la que el cuerpo precisa.
Si se ingiere mayor cantidad de energía de la necesaria ésta se acumula en forma de grasa. Si se consume mas energía de la necesaria se utiliza la grasa como energía. Por lo que la obesidad se produce por exceso de energía, como resultado de las alteraciones en el equilibrio de entrada/salida de energía. Como consecuencia se pueden producir diversas complicaciones como lo son la hipertensión arterial, la diabetes mellitus y las enfermedades coronarias.

La herencia tiene un papel importante, tanto que de padres obesos el riesgo de sufrir obesidad para un niño es 10 veces superior a lo normal. En parte es debido a tendencias metabólicas de acumulación de grasa, pero en parte se debe a que los hábitos culturales alimenticios y sedentarios contribuyen a repetir los patrones de obesidad de padre a hijo.
Otra parte de los obesos lo son por enfermedades hormonales o endocrinas, y pueden ser solucionados mediante un correcto diagnóstico y tratamiento especializado.

Buscando el equilibrio
Se sabe que cada 250 gramos de grasa equivalen a 3.500 calorías. Si existe un exceso de grasa se deben calcular las calorías que representan y disminuirlas en la ingesta en un periodo de tiempo adecuado.
Contenido en calorías de diversos alimentos:
Cada gramo

Contenido en calorias
Grasa 9
Alcohol 7
Proteína 4
Carbohidrato 3,75

Y en cuanto a alimentos:

Alimentos
Contenidos en calorías
Ración de carne de vaca 483
Hamburguesa 300
Pan con mantequilla 100
Taza de té con dos cucharaditas de azúcar 67

Tratamiento
Es necesario tratar adecuadamente las enfermedades subyacentes, si existen. A partir de aquí depende de buscar el equilibrio, mediante ajustes en la dieta.

La dieta debe ser adecuada a la actividad necesaria, por ello una dieta muy intensiva en personas muy activas es contraproducente. Debe de tenderse a realizar dietas más suaves y mantenidas.

Una vez alcanzado el peso ideal, lo ideal es mantenerlo con un adecuado programa de ejercicios y alimentación que sobre todo permitan no volver a recuperar la grasa y el peso perdido.

Enlaces externos
Asociación de Información al Obeso
Informacion especifica acerca de la obesidad
Información detallada sobre la Obesidad
Información sobre la Obesidad

Obtenido de "http://es.wikipedia.org/wiki/Obesidad"

Categorías: Glosario de términos médicos Enfermedades endocrinas