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sábado, septiembre 26, 2009

Obesidad supera en letalidad al virus

Obesidad supera en letalidad al virus

Laura Toribio

El sobrepeso y sus consecuencias han cobrado más vidas en un año de lo que puede ocurrir con la influenza, aclaran

Además de la influenza A H1N1, la obesidad es otra de las pandemias que mantiene a la Secretaría de Salud (Ssa) en alerta. Consume más recursos de la dependencia la segunda que la primera y también provoca más muertes.

"La obesidad no se transmite de unos a otros, pero sí es grave, nada más piensen que se mueren 75 mil personas por diabetes al año y llevamos 226 por influenza, a lo mejor llegamos a dos mil o tres mil por influenza en un año. No tiene punto de comparación, de ahí la gravedad", advirtió el titular de la SSa, José Ángel Córdova Villalobos

No es sólo una cuestión de estética. La obesidad está asociada con las enfermedades crónicodegenerativas que causan el mayor número de muertes de mexicanos.

"Es la pandemia no transmisible más importante que tenemos ahora; así como la influenza nos preocupa tanto, creo que mucho más nos debería preocupar el futuro de nosotros y de nuestros hijos por lo que representan la obesidad y el sobrepeso en México", aseguró Córdova Villalobos al poner en marcha el programa Tour de la Vida, que tiene el objetivo de fomentar hábitos saludables.

México ocupa el segundo lugar en sobrepeso y obesidad de todo el mundo. Y es el primero si hablamos sólo de niños.

Y es que ni siquiera los hijos de los trabajadores de la salud salen bien librados: un estudio entre mil 100 niños reveló que casi 42 por ciento tiene sobrepeso u obesidad y 5 por ciento padece niveles elevados de glucosa; es decir, serán o son diabéticos ya. Tienen sólo entre seis y 12 años, y si no se cuidan, en 20 años pue-den quedar ciegos o amputados.

"Cuando una persona empieza con problemas de diabetes, si no lleva un cuidado adecuado, 20 años después va a empezar a tener todas las complicaciones, o se va a empezar a quedar ciego o va requerir una amputación, o va a necesitar de una diálisis continua y probablemente un transplante de riñón", detalló el encargado de la política de salud.

El aumento de peso es resultado de una mala alimentación y también consecuencia de la falta de actividad física. En México, sólo 25% de los hombres y 15% de las mujeres mayores de 25 años hace ejercicio. Y de nuevo los niños son los que más preocupan: dedican únicamente 32 minutos al deporte en la semana, cuando deben ser por lo menos cinco horas.

"Estamos generando una nueva población enferma. Antes teníamos la antigua creencia de 'mira qué bonito, mira qué gordito, ha de estar muy sanito'. Ahora es algo que no va ya con lo que estamos viendo en nuestras realidades. Tendremos que tratar a todos los enfermos que lo requieran pero tenemos que invertir más en al prevención", indicó el el funcionario federal.

Córdova reconoció que el resultado se verá en una o dos generaciones más, pero pidió a los mexicanos no "aflojar el paso" para contener la "pandemia no transmisible del siglo XXI", porque de no atenderse, ningún sistema de salud será capaz de atajar sus consecuencias.

"La diabetes y el sobrepeso consumen una tercera parte del presupuesto de muchas de las instituciones de salud en atención médica, la diabetes con sus complicaciones pueden hacer que los sistemas de atención se vuelvan insustentables", alertó.

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AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado
http://www.nutriologiaortomolecular.org/
http://www.seattlees.com/

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La obesidad es un exceso de grasa, determinado por un Índice de masa corporal o IMC aumentado (mayor o igual a 30). Forma parte del Síndrome metabólico. Es un factor de riesgo conocido para enfermedades crónicas como: enfermedades cardíacas, diabetes, hipertensión arterial, ictus y algunas formas de cáncer. La evidencia sugiere que se trata de una enfermedad con origen multifactorial: genético, ambiental, psicológico entre otros. Acumulación excesiva de grasa en el cuerpo, hipertrofia general del tejido adiposo.

Es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones, la obesidad se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el índice de masa corporal en el adulto es mayor de 25 unidades.

La obesidad no distingue color de piel, edad, nivel socioeconómico, sexo o situación geográfica.

Anteriormente se consideraba a la persona con sobrepeso como una persona que gozaba de buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene múltiples consecuencias en nuestra salud.
Ahora se sabe que la obesidad está fuertemente relacionada como causal de otras enfermedades como lo son los padecimientos cardiovasculares, dermatológicos, gastrointestinales, diabéticos, osteoarticulares, etc.

El primer paso para saber si existe obesidad o no, es conocer el índice de masa corporal (IMC), lo que se obtiene haciendo un cálculo entre la estatura y el peso del individuo.

La obesidad es un exceso de grasa corporal, que por lo general, y no siempre, se ve acompañada por un incremento del peso del cuerpo.

Tabla de contenidos
1 Clasificación
2 Causas
3 Buscando el equilibrio
4 Tratamiento
5 Enlaces externos

Clasificación
Se puede establecer un índice de obesidad, definido como la relación entre peso real y teórico.

Tipos
Obesidad exógena: La obesidad debida a una alimentación excesiva.

Obesidad endógena: La que tiene por causa alteraciones metabólicas.

Dentro de las causas endógenas, se habla de obesidad endocrina cuando está provocada por disfunción de alguna glándula endocrina, como la tiroides.

Obesidad hipotiroidea
Obesidad gonadal

No obstante, los adipocitos están aumentados de tamaño por acción de los ácidos grasos libres que penetran a éstos y, por medio de un proceso de esterificación, se convierten de nuevo en triglicéridos. Éstos antes han sido el resultado de la activación de VLDL circulantes en la absorción de ácidos grasos.

Es una enfermedad en cuya génesis están implicados diferentes factores, muchos de los cuales todavía no se conocen muy bien. Los genes, el ambiente, el sedentarismo, son condicionantes básicos que están implicados en la génesis de la obesidad así como los producidos por medicamentos o por distintas enfermedades.
El Síndrome de Prader-Willi (SPW) sería otra causa, en este caso, una combinación exógena y endógena.

Gráfica comparando los porcentajes de obesidad del total de población en países miembros de la OCDE. Para edades mayores de 15 años y un IMC mayor a 30.

Causas
Las causas de la obesidad son múltiples, e incluyen factores tales como la herencia genética; el comportamiento del sistema nervioso, endocrino y metabólico; y el tipo o estilo de vida que se lleve.
Mayor ingesta de calorías de las que el cuerpo necesita.

Menor actividad física de la que el cuerpo precisa.
Si se ingiere mayor cantidad de energía de la necesaria ésta se acumula en forma de grasa. Si se consume mas energía de la necesaria se utiliza la grasa como energía. Por lo que la obesidad se produce por exceso de energía, como resultado de las alteraciones en el equilibrio de entrada/salida de energía. Como consecuencia se pueden producir diversas complicaciones como lo son la hipertensión arterial, la diabetes mellitus y las enfermedades coronarias.

La herencia tiene un papel importante, tanto que de padres obesos el riesgo de sufrir obesidad para un niño es 10 veces superior a lo normal. En parte es debido a tendencias metabólicas de acumulación de grasa, pero en parte se debe a que los hábitos culturales alimenticios y sedentarios contribuyen a repetir los patrones de obesidad de padre a hijo.
Otra parte de los obesos lo son por enfermedades hormonales o endocrinas, y pueden ser solucionados mediante un correcto diagnóstico y tratamiento especializado.

Buscando el equilibrio
Se sabe que cada 250 gramos de grasa equivalen a 3.500 calorías. Si existe un exceso de grasa se deben calcular las calorías que representan y disminuirlas en la ingesta en un periodo de tiempo adecuado.
Contenido en calorías de diversos alimentos:
Cada gramo

Contenido en calorias
Grasa 9
Alcohol 7
Proteína 4
Carbohidrato 3,75

Y en cuanto a alimentos:

Alimentos
Contenidos en calorías
Ración de carne de vaca 483
Hamburguesa 300
Pan con mantequilla 100
Taza de té con dos cucharaditas de azúcar 67

Tratamiento
Es necesario tratar adecuadamente las enfermedades subyacentes, si existen. A partir de aquí depende de buscar el equilibrio, mediante ajustes en la dieta.

La dieta debe ser adecuada a la actividad necesaria, por ello una dieta muy intensiva en personas muy activas es contraproducente. Debe de tenderse a realizar dietas más suaves y mantenidas.

Una vez alcanzado el peso ideal, lo ideal es mantenerlo con un adecuado programa de ejercicios y alimentación que sobre todo permitan no volver a recuperar la grasa y el peso perdido.

Enlaces externos
Asociación de Información al Obeso
Informacion especifica acerca de la obesidad
Información detallada sobre la Obesidad
Información sobre la Obesidad

Obtenido de "http://es.wikipedia.org/wiki/Obesidad"

Categorías: Glosario de términos médicos Enfermedades endocrinas