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sábado, julio 26, 2008

Sustancias naturales contra el envejecimiento

Sustancias naturales contra el envejecimiento

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En busca del elixir de la eterna juventud, la ciencia descubre cada día nuevas sustancias que retrasan el envejecimiento celular, y ayudan así a mantener durante más tiempo la salud y la belleza. El resveratrol es una de estos productos, y su descubrimiento confirma que el vino es fuente de bienestar.

- El resveratrol no alargó la vida de los ratones a los que se les había suministrado, pero sí se observó una notable disminución de las dolencias relacionadas con la edad avanzada.

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- El ácido elágico tiene entre sus cualidades la de detener el proceso de mutación de las células cancerosas.

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- La sandía contiene en abundancia fitonutrientes como el licopeno y la citrulina,%26nbsp; que tienen el mismo efecto que el viagra.%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;

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La creencia de que una o dos copitas diarias de vino –en especial tinto- contribuye a mejorar la salud, ha sido corroborada con el descubrimiento del resveratrol. Esta enzima se encuentra en grandes cantidades en las nueces y en las uvas, en especial en el hollejo y las pepitas de estas últimas, y pasa al vino en el proceso de fermentación. La concentración de resveratrol es mayor en el vino tinto que en el blanco.

La utilización de esta sustancia para prevenir enfermedades como la diabetes 2, el Alzheimer y los problemas derivados de la obesidad, no se ha comprobado aún en seres humanos.

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RESVERATROL, LA GRAN ESPERANZA.

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Los experimentos realizados hasta ahora por varias universidades en las que se suministró resveratrol a ratones, demuestran que esta sustancia tiene un gran poder antioxidante y antiinflamatorio, y previene la formación de tumores.

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Los resultados de las investigaciones han sido publicados, entre otras, en las revistas científicas "Nature" y "Cell Metabolism".

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Otra de las ventajas comprobadas del resveratrol es que reduce las enfermedades relacionadas con la obesidad en ratones, pese a que éstos fueron sometidos a una dieta hipercalórica. Los músculos de estos animales gastaron más energías aun sin realizar ejercicio.

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El resveratrol no alargó la vida de los ratones a los que se les había suministrado, pero sí se observó una notable disminución de las dolencias relacionadas con la edad avanzada.

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La industria vitivinícola se ha hecho eco de las grandes propiedades del resveratrol, y algunas bodegas incluyen en el etiquetado de la botella el porcentaje de esta sustancia en el caldo.

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Los científicos resaltan, por su parte, que es demasiado pronto para establecer todos los efectos de la ingesta de cantidades altas de resveratrol en los humanos y sus posibles consecuencias adversas.

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ÁCIDO ELAGICO PARA AYUDAR A COMBATIR EL CANCER.

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En la incesante investigación de remedios para prevenir y curar el cáncer, la comunidad científica ha encontrado en el ácido elágico un posible gran aliado para luchar contra esta%26nbsp; terrible enfermedad.

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La Universidad de Carolina del Sur, en los Estados Unidos, es una de las instituciones que investigó las posibles aplicaciones de este ácido, que se encuentra en varios alimentos vegetales, entre ellos la frambuesa y la granada.

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El ácido elágico tiene entre sus cualidades la de detener el proceso de mutación de las células cancerosas. Los experimentos en ratones demuestran también que las protege de lesiones hepáticas.

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Una de sus grandes aplicaciones podría ser su combinación con tratamientos de radiología para tratar el cáncer, ya que se estudió que los ratones sometidos a radiaciones a los que se suministró ácido elágico no vieron afectadas sus células sanas.

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PLANTAS PARA EL CEREBRO Y LA LIBIDO.

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El cerebro es la parte del cuerpo humano que más energía consume. Algunos expertos sostienen que este músculo no pierde facultades, sino que "ralentiza" su funcionamiento con la edad porque no lo mantenemos en forma haciéndolo trabajar.

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La pérdida de memoria es uno de los primeros síntomas de "envejecimiento" del cerebro. Para combatirla se utilizan desde hace décadas productos naturales que facilitan la circulación de la sangre y mantienen con ello en óptimas condiciones el riego sanguíneo en todo el cuerpo, incluido el cerebro.

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Las cuatro infusiones más utilizadas para luchar contra la pérdida de memoria y prevenir en lo posible el Alzheimer son las de anís verde, gingko biloba, naranjo amargo y romero.

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La deliciosa sandía relaja los vasos sanguíneos, según un reciente estudio de la Universidad estadounidense de Tejas, que señala que la sandía contiene en abundancia fitonutrientes como el licopeno y la citrulina,%26nbsp; que tienen el mismo efecto que el viagra y aumentan la líbido.%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;

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Los fitonutrientes son sustancias que no alimentan, pero tienen grandes beneficios sobre la salud. Actúan además como antioxidantes, evitando la oxidación de las células y con ello su envejecimiento.

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LAS SEIS REGLAS PARA MANTENERSE JOVEN.

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Muchas de las "pastillas mágicas" que ofrece el mercado para detener el envejecimiento son en por lo general totalmente inservibles y en otros casos peligrosas para la salud.

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En unas recientes declaraciones en Madrid, el doctor Sreekumaran Nair, jefe del servicio de Endocrinología de la Clínica Mayo de Rochester (Minnesota, EE.UU.), destacó que el secreto de la lucha contra el envejecimiento físico y psíquico se resume en seis reglas de oro:

  • Seguir una dieta equilibrada.
  • Hacer ejercicio.
  • Protegerse del sol.
  • Descansar lo suficiente.
  • Rebajar el estrés.
  • Beber mucha agua.
AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado
http://www.nutriologiaortomolecular.org/
http://www.seattlees.com/

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OBESIDAD GLOBAL

Obesidad De Wikipedia, la enciclopedia libre

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La obesidad es un exceso de grasa, determinado por un Índice de masa corporal o IMC aumentado (mayor o igual a 30). Forma parte del Síndrome metabólico. Es un factor de riesgo conocido para enfermedades crónicas como: enfermedades cardíacas, diabetes, hipertensión arterial, ictus y algunas formas de cáncer. La evidencia sugiere que se trata de una enfermedad con origen multifactorial: genético, ambiental, psicológico entre otros. Acumulación excesiva de grasa en el cuerpo, hipertrofia general del tejido adiposo.

Es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones, la obesidad se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el índice de masa corporal en el adulto es mayor de 25 unidades.

La obesidad no distingue color de piel, edad, nivel socioeconómico, sexo o situación geográfica.

Anteriormente se consideraba a la persona con sobrepeso como una persona que gozaba de buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene múltiples consecuencias en nuestra salud.
Ahora se sabe que la obesidad está fuertemente relacionada como causal de otras enfermedades como lo son los padecimientos cardiovasculares, dermatológicos, gastrointestinales, diabéticos, osteoarticulares, etc.

El primer paso para saber si existe obesidad o no, es conocer el índice de masa corporal (IMC), lo que se obtiene haciendo un cálculo entre la estatura y el peso del individuo.

La obesidad es un exceso de grasa corporal, que por lo general, y no siempre, se ve acompañada por un incremento del peso del cuerpo.

Tabla de contenidos
1 Clasificación
2 Causas
3 Buscando el equilibrio
4 Tratamiento
5 Enlaces externos

Clasificación
Se puede establecer un índice de obesidad, definido como la relación entre peso real y teórico.

Tipos
Obesidad exógena: La obesidad debida a una alimentación excesiva.

Obesidad endógena: La que tiene por causa alteraciones metabólicas.

Dentro de las causas endógenas, se habla de obesidad endocrina cuando está provocada por disfunción de alguna glándula endocrina, como la tiroides.

Obesidad hipotiroidea
Obesidad gonadal

No obstante, los adipocitos están aumentados de tamaño por acción de los ácidos grasos libres que penetran a éstos y, por medio de un proceso de esterificación, se convierten de nuevo en triglicéridos. Éstos antes han sido el resultado de la activación de VLDL circulantes en la absorción de ácidos grasos.

Es una enfermedad en cuya génesis están implicados diferentes factores, muchos de los cuales todavía no se conocen muy bien. Los genes, el ambiente, el sedentarismo, son condicionantes básicos que están implicados en la génesis de la obesidad así como los producidos por medicamentos o por distintas enfermedades.
El Síndrome de Prader-Willi (SPW) sería otra causa, en este caso, una combinación exógena y endógena.

Gráfica comparando los porcentajes de obesidad del total de población en países miembros de la OCDE. Para edades mayores de 15 años y un IMC mayor a 30.

Causas
Las causas de la obesidad son múltiples, e incluyen factores tales como la herencia genética; el comportamiento del sistema nervioso, endocrino y metabólico; y el tipo o estilo de vida que se lleve.
Mayor ingesta de calorías de las que el cuerpo necesita.

Menor actividad física de la que el cuerpo precisa.
Si se ingiere mayor cantidad de energía de la necesaria ésta se acumula en forma de grasa. Si se consume mas energía de la necesaria se utiliza la grasa como energía. Por lo que la obesidad se produce por exceso de energía, como resultado de las alteraciones en el equilibrio de entrada/salida de energía. Como consecuencia se pueden producir diversas complicaciones como lo son la hipertensión arterial, la diabetes mellitus y las enfermedades coronarias.

La herencia tiene un papel importante, tanto que de padres obesos el riesgo de sufrir obesidad para un niño es 10 veces superior a lo normal. En parte es debido a tendencias metabólicas de acumulación de grasa, pero en parte se debe a que los hábitos culturales alimenticios y sedentarios contribuyen a repetir los patrones de obesidad de padre a hijo.
Otra parte de los obesos lo son por enfermedades hormonales o endocrinas, y pueden ser solucionados mediante un correcto diagnóstico y tratamiento especializado.

Buscando el equilibrio
Se sabe que cada 250 gramos de grasa equivalen a 3.500 calorías. Si existe un exceso de grasa se deben calcular las calorías que representan y disminuirlas en la ingesta en un periodo de tiempo adecuado.
Contenido en calorías de diversos alimentos:
Cada gramo

Contenido en calorias
Grasa 9
Alcohol 7
Proteína 4
Carbohidrato 3,75

Y en cuanto a alimentos:

Alimentos
Contenidos en calorías
Ración de carne de vaca 483
Hamburguesa 300
Pan con mantequilla 100
Taza de té con dos cucharaditas de azúcar 67

Tratamiento
Es necesario tratar adecuadamente las enfermedades subyacentes, si existen. A partir de aquí depende de buscar el equilibrio, mediante ajustes en la dieta.

La dieta debe ser adecuada a la actividad necesaria, por ello una dieta muy intensiva en personas muy activas es contraproducente. Debe de tenderse a realizar dietas más suaves y mantenidas.

Una vez alcanzado el peso ideal, lo ideal es mantenerlo con un adecuado programa de ejercicios y alimentación que sobre todo permitan no volver a recuperar la grasa y el peso perdido.

Enlaces externos
Asociación de Información al Obeso
Informacion especifica acerca de la obesidad
Información detallada sobre la Obesidad
Información sobre la Obesidad

Obtenido de "http://es.wikipedia.org/wiki/Obesidad"

Categorías: Glosario de términos médicos Enfermedades endocrinas