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miércoles, abril 16, 2008

Veracruz, en alerta por obesidad

Veracruz, en alerta por obesidad

Presentación de los programas de la Jurisdicción Sanitaria V. Foto: Diario de Xalapa
Diario de Xalapa
16 de abril de 2008

Rubén Rojas / Diario de Xalapa

Xalapa, Veracruz.- Adicciones, mortalidad materna, diabetes, hipertensión y obesidad son los principales problemas en materia de salud que afectan a la población xalapeña, refirieron funcionarios de la Jurisdicción Sanitaria V en el marco de la presentación de los programas de salud que hizo ayer por la mañana ante el ayuntamiento, con lo cual además concluyeron las reuniones de acuerdos y participación saludable que la Jurisdicción Sanitaria V realizó con los 33 municipios que la integran.

En el acto protocolario que se realizó en el patio central del palacio municipal con la presencia del alcalde David Velasco y el director de Servicios de Salud de Veracruz, Fernando Antiga Tinoco, el jefe de la Jurisdicción Sanitaria V, Jorge Vázquez, advirtió que debe haber una mayor corresponsabilidad de la población en los programas de salud que tiene la Secretaría de Salud para evitar contraer enfermedades como la diabetes, hipertensión y obesidad, que son los principales padecimientos que afectan a los xalapeños.

Por ello, agregó, en las reuniones de trabajo que se tienen con ayuntamientos como el de Xalapa y la población, se está convocando a la gente a que participe, que sea corresponsable de su salud, que sea más activa, evite el sedentarismo y sea más responsable en el consumo de alimentos, dado que la presencia de obesidad e hipertensión en la zona de Xalapa, insistió, es frecuente.

También, añadió, es necesario poner atención en las mujeres embarazadas, ya que se encuentran en permanente riesgo de complicar su embarazo si no llevan un control médico adecuado.

Se pronunció por coordinar esfuerzos para que haya mayor participación en los programas preventivos de salud, se impulse la alimentación sana, el ejercicio, el cumplimiento de los esquemas de vacunación y se haga la prevención de accidentes y adicciones.

Además, precisó, se deben evitar los criaderos del mosco transmisor del dengue, participar en la vacunación de mascotas, las campañas de esterilización canina y felina, el cuidado de la salud bucal y de la salud de las familias en general.

Por su parte, el doctor Nahúm Martínez precisó que Xalapa ocupa los primeros lugares en mortalidad materna entre los 33 municipios que integran la Jurisdicción, dados los embarazos que se presentan en menores de 18 años, las personas mayores de 35 años, y la falta de recursos económicos para recibir una atención médica adecuada.

El alcalde David Velasco refirió que a partir de la relación estrecha que se tiene con la Jurisdicción Sanitaria V, su administración alentará la participación decidida y comprometida de la ciudadanía con el cuidado de su salud.

Su gobierno, añadió, realizará las gestiones necesarias ante las administraciones federal y estatal para tener una ciudad saludable, de manera que toda la estructura municipal realizará la promoción y divulgación de todos los programas de la Jurisdicción Sanitaria V y sus beneficios.

Cada acción que se realice en su administración, dijo, estará encaminada a proteger a todos los xalapeños, en especial a los que menos tienen y que se hallan en condiciones de vulnerabilidad, tal es el caso de niños, adultos mayores y personas con capacidades diferentes, concluyó.

OCUPA TERCER LUGAR EN DIABETES MELLITUS

Al confirmar que por causas asociadas al sobrepeso la Entidad ocupa el tercer lugar nacional en materia de diabetes mellitus, el director de los Servicios de Salud de Veracruz, Fernando Antiga Tinoco, admitió que por los niveles de exceso de peso que se presenta en el Estado desde la infancia, Veracruz se encuentra en una alerta epidemiológica por obesidad.

El funcionario estatal refirió que Veracruz es uno de los estados del país que tienen mayores índices de diabetes, al grado de que actualmente ocuparía el tercer lugar nacional en diabetes mellitus, la cual es propiciada por el sobrepeso.

Esto, precisó, implica que "nosotros mismos estamos propiciando que tengamos diabetes; la obesidad es un factor para tener diabetes", cuando la obesidad, dijo, ya se está presentando desde la infancia.

Ante esto, comentó, se tiene que hacer algo porque en las escuelas se deje la cultura de comer comida chatarra y se hagan esfuerzos para cambiar los estilos de vida.

Por ello, comentó, a los diputados locales se les está pidiendo que hagan una legislación para que en las escuelas no se tenga a la mano la comida chatarra, más allá de que no se puede prohibir el libre comercio.

El problema, detalló, es que hoy en día los escolares no llegan a los planteles educativos con un almuerzo, sino que se les da dinero para que compren varios productos chatarra.

Antes, dijo, el campesino llevaba "su itacate y agua fresca al campo, ahora lleva su botella de refresco y algún producto procesado".

Admitió que en Veracruz "sí estamos en una alerta epidemiológica por el sobrepeso; hay que decirle a la gente que estamos nosotros mismos poniendo en riesgo nuestra salud".

Antiga Tinoca refirió que la muerte materna es otro problema de salud que afecta a Veracruz y todo el país, ya que si bien el Estado no se halla en los primeros lugares en muertes maternas, sí tiene un número alto por la cantidad elevada de población veracruzana.

En el Estado, detalló, de 10 a 15 mujeres mueren al año de manera registrada y confirmada en el embarazo, parto y puerperio, ya que estos decesos más que en las zonas rurales se da "en mujeres que tienen tratamiento médico y por alguna razón, a la hora del parto, siguiendo la cultura tradicional, van con la partera, se complican y ya luego salimos corriendo al hospital, pero ya poco podemos hacer".

Respecto de las más de 6 mil plazas que sigue demandando el personal del sector salud, Antiga Tinoco precisó que actualmente hay una reunión emergente de secretarios de salud en el nivel nacional para atender el problema de las plazas de los trabajadores de salud, que es un problema nacional y de dinero, dado que en el país se requieren 120 mil plazas, de las cuales cerca de 6 mil plazas corresponden a Veracruz.


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AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado
http://www.nutriologiaortomolecular.org/
http://www.seattlees.com/

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La obesidad es un exceso de grasa, determinado por un Índice de masa corporal o IMC aumentado (mayor o igual a 30). Forma parte del Síndrome metabólico. Es un factor de riesgo conocido para enfermedades crónicas como: enfermedades cardíacas, diabetes, hipertensión arterial, ictus y algunas formas de cáncer. La evidencia sugiere que se trata de una enfermedad con origen multifactorial: genético, ambiental, psicológico entre otros. Acumulación excesiva de grasa en el cuerpo, hipertrofia general del tejido adiposo.

Es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones, la obesidad se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el índice de masa corporal en el adulto es mayor de 25 unidades.

La obesidad no distingue color de piel, edad, nivel socioeconómico, sexo o situación geográfica.

Anteriormente se consideraba a la persona con sobrepeso como una persona que gozaba de buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene múltiples consecuencias en nuestra salud.
Ahora se sabe que la obesidad está fuertemente relacionada como causal de otras enfermedades como lo son los padecimientos cardiovasculares, dermatológicos, gastrointestinales, diabéticos, osteoarticulares, etc.

El primer paso para saber si existe obesidad o no, es conocer el índice de masa corporal (IMC), lo que se obtiene haciendo un cálculo entre la estatura y el peso del individuo.

La obesidad es un exceso de grasa corporal, que por lo general, y no siempre, se ve acompañada por un incremento del peso del cuerpo.

Tabla de contenidos
1 Clasificación
2 Causas
3 Buscando el equilibrio
4 Tratamiento
5 Enlaces externos

Clasificación
Se puede establecer un índice de obesidad, definido como la relación entre peso real y teórico.

Tipos
Obesidad exógena: La obesidad debida a una alimentación excesiva.

Obesidad endógena: La que tiene por causa alteraciones metabólicas.

Dentro de las causas endógenas, se habla de obesidad endocrina cuando está provocada por disfunción de alguna glándula endocrina, como la tiroides.

Obesidad hipotiroidea
Obesidad gonadal

No obstante, los adipocitos están aumentados de tamaño por acción de los ácidos grasos libres que penetran a éstos y, por medio de un proceso de esterificación, se convierten de nuevo en triglicéridos. Éstos antes han sido el resultado de la activación de VLDL circulantes en la absorción de ácidos grasos.

Es una enfermedad en cuya génesis están implicados diferentes factores, muchos de los cuales todavía no se conocen muy bien. Los genes, el ambiente, el sedentarismo, son condicionantes básicos que están implicados en la génesis de la obesidad así como los producidos por medicamentos o por distintas enfermedades.
El Síndrome de Prader-Willi (SPW) sería otra causa, en este caso, una combinación exógena y endógena.

Gráfica comparando los porcentajes de obesidad del total de población en países miembros de la OCDE. Para edades mayores de 15 años y un IMC mayor a 30.

Causas
Las causas de la obesidad son múltiples, e incluyen factores tales como la herencia genética; el comportamiento del sistema nervioso, endocrino y metabólico; y el tipo o estilo de vida que se lleve.
Mayor ingesta de calorías de las que el cuerpo necesita.

Menor actividad física de la que el cuerpo precisa.
Si se ingiere mayor cantidad de energía de la necesaria ésta se acumula en forma de grasa. Si se consume mas energía de la necesaria se utiliza la grasa como energía. Por lo que la obesidad se produce por exceso de energía, como resultado de las alteraciones en el equilibrio de entrada/salida de energía. Como consecuencia se pueden producir diversas complicaciones como lo son la hipertensión arterial, la diabetes mellitus y las enfermedades coronarias.

La herencia tiene un papel importante, tanto que de padres obesos el riesgo de sufrir obesidad para un niño es 10 veces superior a lo normal. En parte es debido a tendencias metabólicas de acumulación de grasa, pero en parte se debe a que los hábitos culturales alimenticios y sedentarios contribuyen a repetir los patrones de obesidad de padre a hijo.
Otra parte de los obesos lo son por enfermedades hormonales o endocrinas, y pueden ser solucionados mediante un correcto diagnóstico y tratamiento especializado.

Buscando el equilibrio
Se sabe que cada 250 gramos de grasa equivalen a 3.500 calorías. Si existe un exceso de grasa se deben calcular las calorías que representan y disminuirlas en la ingesta en un periodo de tiempo adecuado.
Contenido en calorías de diversos alimentos:
Cada gramo

Contenido en calorias
Grasa 9
Alcohol 7
Proteína 4
Carbohidrato 3,75

Y en cuanto a alimentos:

Alimentos
Contenidos en calorías
Ración de carne de vaca 483
Hamburguesa 300
Pan con mantequilla 100
Taza de té con dos cucharaditas de azúcar 67

Tratamiento
Es necesario tratar adecuadamente las enfermedades subyacentes, si existen. A partir de aquí depende de buscar el equilibrio, mediante ajustes en la dieta.

La dieta debe ser adecuada a la actividad necesaria, por ello una dieta muy intensiva en personas muy activas es contraproducente. Debe de tenderse a realizar dietas más suaves y mantenidas.

Una vez alcanzado el peso ideal, lo ideal es mantenerlo con un adecuado programa de ejercicios y alimentación que sobre todo permitan no volver a recuperar la grasa y el peso perdido.

Enlaces externos
Asociación de Información al Obeso
Informacion especifica acerca de la obesidad
Información detallada sobre la Obesidad
Información sobre la Obesidad

Obtenido de "http://es.wikipedia.org/wiki/Obesidad"

Categorías: Glosario de términos médicos Enfermedades endocrinas