Visita: Obesidad en Mexico

Obesidad en Estados Unidos

CDC Video Player. Flash Player 9 is required.
CDC Video Player.
Flash Player 9 is required.

lunes, febrero 18, 2008

La obesidad se apodera del Pacífico / Ocho de los 10 países del mundo con tasas de obesidad más altas están en la región

ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES

La obesidad se apodera del Pacífico

  • Ocho de los 10 países del mundo con tasas de obesidad más altas están en la región
Dos nauruanos pescando. (Foto: AFP)

Dos nauruanos pescando. (Foto: AFP)

Actualizado lunes 18/02/2008 09:29 (CET)
AFP

WELLINGTON (NUEVA ZELANDA).- Las postales del Pacífico muestran a hombres atléticos y musculosos pescando con lanza en las aguas turquesas. Sin embargo, esa idílica imagen dista mucho de la realidad de unas islas donde la obesidad causa estragos.

El exceso de peso, acompañado por todo el conjunto de enfermedades a las que se asocia (diabetes, accidentes cerebrovasculares o insuficiencia renal) alcanza cifras récord en esta zona, donde ya se habla de crisis sanitaria.

La occidentalización del modo de vida de sus habitantes es la causa principal de esta 'epidemia'. En la mesa, el arroz, las bebidas azucaradas, la carne en conserva y las galletas saladas han remplazado a los menús tradicionales, compuestos por pescado, verduras y nuez de coco.

Los habitantes del Pacífico van en coche al supermercado. Se acabaron los tiempos en los que cultivar los campos y pescar en el océano era lo habitual.

"Antes sólo se comía pollo o cerdo los domingos. Durante la semana en casi todas las comidas había pescado y productos del mar. Además, pasábamos mucho tiempo a caballo en los campos, pescando o nadando", recuerda el doctor Malokai Ake, responsable de la sanidad pública en el archipiélago de Tonga.

"Nos enfrentamos a una epidemia devastadora. En una población de 53.000 habitantes, tenemos entre 6.000 y 8.000 con diabetes", lamenta Carl Hacker, director del servicio estadístico de las Islas Marshall.

Doble desastre

"Lo que se está produciendo aquí es un doble desastre: sanitario y económico", añade.

En cualquier parte del Pacífico, el cuadro es similar. Según informes de la Organización Mundial de la Salud (OMS), ocho de los diez países del mundo donde la obesidad es más elevada se encuentran en esta región.

Encabeza la lista Nauru. En esta pequeña isla, antaño próspera gracias a su fosfato y que ahora sufre problemas económicos, el 94,5% de la población con más de 15 años sufre obesidad. Las tasas de diabéticos también son astronómicas. Más del 45% de los habitantes del país padece este trastorno.

Y en toda la zona los hospitales están desbordados de pacientes que padecen patologías ligadas directamente a la obesidad.

La aparición de casos cada vez más precoces de estas enfermedades arruina a estas islas, que ya tienen una economía precaria. Según Carl Hacker, la atención de un solo paciente que tenga entre 15 y 30 años con diabetes tipo 2 puede costar grandes cantidades de dinero, dado que es un trastorno que generalmente afecta sólo a personas adultas.

"En el pasado, era raro sufrir un accidente cerebrovascular antes de los 50 años. Hoy en día, todos los días vemos el caso de algún paciente con una edad entre los 20 y los 40 años que ha padecido uno", comenta Jan Pryor, director de investigación en la Escuela de Medicina de Fidji.

Sin embargo, los distintos Gobiernos aún no han tomado ninguna medida al respecto; ni siquiera se habla de una política coordinada para hacer frente al problema, pese a que sí existen iniciativas aisladas.

Como la del difunto rey de Tonga, conocido por haber sido el monarca con más peso del mundo, que había cogido el hábito, pese a sus 70 años, de pasearse en bicicleta por la pista del aeropuerto, para dar ejemplo a la población.

En Fidji, las autoridades prohibieron en 2000 la importación de galletas infladas, mientras que Samoa prohibió los muslos de pavo.

Iniciativas como éstas son demasiado puntuales para un problema tan grande. "Habría que ponerse manos a la obra y reconocer la existencia de un problema de grandes dimensiones", concluye Hacker.



--
AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado
http://www.nutriologiaortomolecular.org/
http://www.seattlees.com/

No hay comentarios.:

VIDEOS SOBRE OBESIDAD

Loading...

OBESIDAD, ENLACES

VIDEO SOBRE OBESIDAD

VIDEOS OBESIDAD

Loading...

OBESIDAD GLOBAL

Obesidad De Wikipedia, la enciclopedia libre

Saltar a navegación, búsqueda

Sinónimos{{{sinónimos}}}

La obesidad es un exceso de grasa, determinado por un Índice de masa corporal o IMC aumentado (mayor o igual a 30). Forma parte del Síndrome metabólico. Es un factor de riesgo conocido para enfermedades crónicas como: enfermedades cardíacas, diabetes, hipertensión arterial, ictus y algunas formas de cáncer. La evidencia sugiere que se trata de una enfermedad con origen multifactorial: genético, ambiental, psicológico entre otros. Acumulación excesiva de grasa en el cuerpo, hipertrofia general del tejido adiposo.

Es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones, la obesidad se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el índice de masa corporal en el adulto es mayor de 25 unidades.

La obesidad no distingue color de piel, edad, nivel socioeconómico, sexo o situación geográfica.

Anteriormente se consideraba a la persona con sobrepeso como una persona que gozaba de buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene múltiples consecuencias en nuestra salud.
Ahora se sabe que la obesidad está fuertemente relacionada como causal de otras enfermedades como lo son los padecimientos cardiovasculares, dermatológicos, gastrointestinales, diabéticos, osteoarticulares, etc.

El primer paso para saber si existe obesidad o no, es conocer el índice de masa corporal (IMC), lo que se obtiene haciendo un cálculo entre la estatura y el peso del individuo.

La obesidad es un exceso de grasa corporal, que por lo general, y no siempre, se ve acompañada por un incremento del peso del cuerpo.

Tabla de contenidos
1 Clasificación
2 Causas
3 Buscando el equilibrio
4 Tratamiento
5 Enlaces externos

Clasificación
Se puede establecer un índice de obesidad, definido como la relación entre peso real y teórico.

Tipos
Obesidad exógena: La obesidad debida a una alimentación excesiva.

Obesidad endógena: La que tiene por causa alteraciones metabólicas.

Dentro de las causas endógenas, se habla de obesidad endocrina cuando está provocada por disfunción de alguna glándula endocrina, como la tiroides.

Obesidad hipotiroidea
Obesidad gonadal

No obstante, los adipocitos están aumentados de tamaño por acción de los ácidos grasos libres que penetran a éstos y, por medio de un proceso de esterificación, se convierten de nuevo en triglicéridos. Éstos antes han sido el resultado de la activación de VLDL circulantes en la absorción de ácidos grasos.

Es una enfermedad en cuya génesis están implicados diferentes factores, muchos de los cuales todavía no se conocen muy bien. Los genes, el ambiente, el sedentarismo, son condicionantes básicos que están implicados en la génesis de la obesidad así como los producidos por medicamentos o por distintas enfermedades.
El Síndrome de Prader-Willi (SPW) sería otra causa, en este caso, una combinación exógena y endógena.

Gráfica comparando los porcentajes de obesidad del total de población en países miembros de la OCDE. Para edades mayores de 15 años y un IMC mayor a 30.

Causas
Las causas de la obesidad son múltiples, e incluyen factores tales como la herencia genética; el comportamiento del sistema nervioso, endocrino y metabólico; y el tipo o estilo de vida que se lleve.
Mayor ingesta de calorías de las que el cuerpo necesita.

Menor actividad física de la que el cuerpo precisa.
Si se ingiere mayor cantidad de energía de la necesaria ésta se acumula en forma de grasa. Si se consume mas energía de la necesaria se utiliza la grasa como energía. Por lo que la obesidad se produce por exceso de energía, como resultado de las alteraciones en el equilibrio de entrada/salida de energía. Como consecuencia se pueden producir diversas complicaciones como lo son la hipertensión arterial, la diabetes mellitus y las enfermedades coronarias.

La herencia tiene un papel importante, tanto que de padres obesos el riesgo de sufrir obesidad para un niño es 10 veces superior a lo normal. En parte es debido a tendencias metabólicas de acumulación de grasa, pero en parte se debe a que los hábitos culturales alimenticios y sedentarios contribuyen a repetir los patrones de obesidad de padre a hijo.
Otra parte de los obesos lo son por enfermedades hormonales o endocrinas, y pueden ser solucionados mediante un correcto diagnóstico y tratamiento especializado.

Buscando el equilibrio
Se sabe que cada 250 gramos de grasa equivalen a 3.500 calorías. Si existe un exceso de grasa se deben calcular las calorías que representan y disminuirlas en la ingesta en un periodo de tiempo adecuado.
Contenido en calorías de diversos alimentos:
Cada gramo

Contenido en calorias
Grasa 9
Alcohol 7
Proteína 4
Carbohidrato 3,75

Y en cuanto a alimentos:

Alimentos
Contenidos en calorías
Ración de carne de vaca 483
Hamburguesa 300
Pan con mantequilla 100
Taza de té con dos cucharaditas de azúcar 67

Tratamiento
Es necesario tratar adecuadamente las enfermedades subyacentes, si existen. A partir de aquí depende de buscar el equilibrio, mediante ajustes en la dieta.

La dieta debe ser adecuada a la actividad necesaria, por ello una dieta muy intensiva en personas muy activas es contraproducente. Debe de tenderse a realizar dietas más suaves y mantenidas.

Una vez alcanzado el peso ideal, lo ideal es mantenerlo con un adecuado programa de ejercicios y alimentación que sobre todo permitan no volver a recuperar la grasa y el peso perdido.

Enlaces externos
Asociación de Información al Obeso
Informacion especifica acerca de la obesidad
Información detallada sobre la Obesidad
Información sobre la Obesidad

Obtenido de "http://es.wikipedia.org/wiki/Obesidad"

Categorías: Glosario de términos médicos Enfermedades endocrinas