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sábado, febrero 23, 2008

La obesidad infantil se duplica y el sobrepeso casi se triplica, en Aragón

23 de Febrero de 2008

Los niños pasan demasiado tiempo delante de la televisión. - S.E.
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La obesidad infantil se duplica y el sobrepeso casi se triplica, en Aragón
Las cifras de los últimos veinte años registran datos preocupantes

La obesidad infantil se ha duplicado en Aragón y el sobrepeso casi se ha triplicado en los últimos veinte años, alcanzando a las comunidades autónomas con mayor incidencia, como Canarias y Andalucía. Los bajos niveles de educación física y la escasa actividad deportiva de los niños aragoneses son, además de otras cuestiones nutricionales, parte responsable de esta situación.

ZARAGOZA.- El 17 por ciento de los adolescentes aragoneses tiene sobrepeso y obesidad frente al 31 por ciento de la población infantil, sin embargo los niños de entre 13 y 17 años tienen una condición física por debajo del umbral de salud y peor que los menores de esa edad.

Los bajos niveles de educación física escolar y la escasa actividad deportiva extraescolar de los niños aragoneses, además de la alimentación, contribuyen a este sobrepeso y obesidad y suponen un riesgo para la salud, según concluyen tres investigaciones de la Universidad de Zaragoza presentadas ayer.

Estos trabajos sobre la relación entre sobrepeso y condición física de los escolares aragoneses han sido desarrolladas por el Grupo GENUD (Growth, Exercise, Nutrition and Development), de la Universidad de Zaragoza, y coordinados por José Antonio Casajús, profesor de la Facultad de Ciencias de la Salud y del Deporte, de Huesca.

Casajús lanzó un mensaje a los padres: "que tengan a los niños en forma física para contrarrestar los efectos negativos que tiene el sobrepeso sobre la salud", ya que la actividad física extraescolar (más de dos veces por semana) ejerce un papel protector sobre la composición corporal y la salud cardiovascular.

Los trabajos, elaborados a partir de un amplio estudio sobre características físicas y hábitos deportivos de 1.068 escolares aragoneses de entre 6 y 17 años, revelan que la obesidad infantil se ha duplicado y el sobrepeso casi se ha triplicado en los últimos veinte años en Aragón, y han acercado a la Comunidad aragonesa a las de mayor incidencia como Canarias y Andalucía.

Este "alarmante" crecimiento de la prevalencia de sobrepeso y de obesidad, del 31 por ciento y del 6 por ciento, respectivamente, entre los escolares de Primaria responde, en la mayor parte de los casos, a un desequilibrio entre lo que se come y lo que se gasta, afirmó Casajús en rueda de prensa.

Sin embargo, entre los alumnos de Secundaria la incidencia es del 17 por ciento.

El sobrepeso y la obesidad no difiere según el lugar de residencia, ciudades o pueblos, ni con la participación o no en actividades extraescolares organizadas, sin embargo los niños que hacen menos ejercicio tienen mayor cantidad de grasa, peor condición física y su salud presente y futura corre más riesgos.

EJERCICIO FÍSICO

Así se deduce también de estos estudios que han medido por primera vez en Aragón la condición física de su población infantil, y en el que se destaca que un porcentaje muy elevado de niños y niñas de Primaria ven más horas de televisión en un día que ejercicio físico en toda la semana.

Estos datos son aún más preocupantes en el caso de las adolescentes, de las que el 70 por ciento son sedentarias y realiza exclusivamente la actividad física curricular.

La importancia del ejercicio se pone de manifiesto en que los que realizan sólo el programado en la escuela, con dos a tres horas a la semana de educación física, tienen mayor cantidad de grasa y peor condición física que los que realizan dos horas más de actividades extraescolares deportivas.

Ello ocurre, según Ignacio Ara, profesor de la Facultad de Ciencias de la Salud y del Deporte, de Huesca, porque los niños activos logran reducir con el ejercicio extraescolar la acumulación de tejido adiposo en su cuerpo, que su distribución de grasa sea más saludable y que, en definitiva, tengan una buena salud cardiovascular.

Si no se modifica la tendencia de sobrepeso y la deficiente condición física de los niños aragoneses, agregó Ara, se está construyendo una población adulta con pronóstico desfavorable de salud.

En el caso de los adolescentes, el 20 por ciento (21 por ciento en las chicas y 19 por ciento en los chicos) tiene un nivel de condición aeróbica y cardiorrespiratoria por debajo de lo saludable, lo que supone un incremento del riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares en la edad adulta.

Los estudios, que acaban de ser publicados en tres revistas de prestigio científico (Annals of Nutrition & Metabolism, Obesity Research y Apunts. Medicina de L'Esport), se titulan "Actividad física y educación física en la escuela en niños españoles con sobrepeso", "Adiposidad, actividad física y salud entre los niños de Aragón, España" y "Relación entre la condición física cardiovascular y la distribución de grasa en niños y adolescentes".

EFE


--
AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado
http://www.nutriologiaortomolecular.org/
http://www.seattlees.com/

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La obesidad es un exceso de grasa, determinado por un Índice de masa corporal o IMC aumentado (mayor o igual a 30). Forma parte del Síndrome metabólico. Es un factor de riesgo conocido para enfermedades crónicas como: enfermedades cardíacas, diabetes, hipertensión arterial, ictus y algunas formas de cáncer. La evidencia sugiere que se trata de una enfermedad con origen multifactorial: genético, ambiental, psicológico entre otros. Acumulación excesiva de grasa en el cuerpo, hipertrofia general del tejido adiposo.

Es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones, la obesidad se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el índice de masa corporal en el adulto es mayor de 25 unidades.

La obesidad no distingue color de piel, edad, nivel socioeconómico, sexo o situación geográfica.

Anteriormente se consideraba a la persona con sobrepeso como una persona que gozaba de buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene múltiples consecuencias en nuestra salud.
Ahora se sabe que la obesidad está fuertemente relacionada como causal de otras enfermedades como lo son los padecimientos cardiovasculares, dermatológicos, gastrointestinales, diabéticos, osteoarticulares, etc.

El primer paso para saber si existe obesidad o no, es conocer el índice de masa corporal (IMC), lo que se obtiene haciendo un cálculo entre la estatura y el peso del individuo.

La obesidad es un exceso de grasa corporal, que por lo general, y no siempre, se ve acompañada por un incremento del peso del cuerpo.

Tabla de contenidos
1 Clasificación
2 Causas
3 Buscando el equilibrio
4 Tratamiento
5 Enlaces externos

Clasificación
Se puede establecer un índice de obesidad, definido como la relación entre peso real y teórico.

Tipos
Obesidad exógena: La obesidad debida a una alimentación excesiva.

Obesidad endógena: La que tiene por causa alteraciones metabólicas.

Dentro de las causas endógenas, se habla de obesidad endocrina cuando está provocada por disfunción de alguna glándula endocrina, como la tiroides.

Obesidad hipotiroidea
Obesidad gonadal

No obstante, los adipocitos están aumentados de tamaño por acción de los ácidos grasos libres que penetran a éstos y, por medio de un proceso de esterificación, se convierten de nuevo en triglicéridos. Éstos antes han sido el resultado de la activación de VLDL circulantes en la absorción de ácidos grasos.

Es una enfermedad en cuya génesis están implicados diferentes factores, muchos de los cuales todavía no se conocen muy bien. Los genes, el ambiente, el sedentarismo, son condicionantes básicos que están implicados en la génesis de la obesidad así como los producidos por medicamentos o por distintas enfermedades.
El Síndrome de Prader-Willi (SPW) sería otra causa, en este caso, una combinación exógena y endógena.

Gráfica comparando los porcentajes de obesidad del total de población en países miembros de la OCDE. Para edades mayores de 15 años y un IMC mayor a 30.

Causas
Las causas de la obesidad son múltiples, e incluyen factores tales como la herencia genética; el comportamiento del sistema nervioso, endocrino y metabólico; y el tipo o estilo de vida que se lleve.
Mayor ingesta de calorías de las que el cuerpo necesita.

Menor actividad física de la que el cuerpo precisa.
Si se ingiere mayor cantidad de energía de la necesaria ésta se acumula en forma de grasa. Si se consume mas energía de la necesaria se utiliza la grasa como energía. Por lo que la obesidad se produce por exceso de energía, como resultado de las alteraciones en el equilibrio de entrada/salida de energía. Como consecuencia se pueden producir diversas complicaciones como lo son la hipertensión arterial, la diabetes mellitus y las enfermedades coronarias.

La herencia tiene un papel importante, tanto que de padres obesos el riesgo de sufrir obesidad para un niño es 10 veces superior a lo normal. En parte es debido a tendencias metabólicas de acumulación de grasa, pero en parte se debe a que los hábitos culturales alimenticios y sedentarios contribuyen a repetir los patrones de obesidad de padre a hijo.
Otra parte de los obesos lo son por enfermedades hormonales o endocrinas, y pueden ser solucionados mediante un correcto diagnóstico y tratamiento especializado.

Buscando el equilibrio
Se sabe que cada 250 gramos de grasa equivalen a 3.500 calorías. Si existe un exceso de grasa se deben calcular las calorías que representan y disminuirlas en la ingesta en un periodo de tiempo adecuado.
Contenido en calorías de diversos alimentos:
Cada gramo

Contenido en calorias
Grasa 9
Alcohol 7
Proteína 4
Carbohidrato 3,75

Y en cuanto a alimentos:

Alimentos
Contenidos en calorías
Ración de carne de vaca 483
Hamburguesa 300
Pan con mantequilla 100
Taza de té con dos cucharaditas de azúcar 67

Tratamiento
Es necesario tratar adecuadamente las enfermedades subyacentes, si existen. A partir de aquí depende de buscar el equilibrio, mediante ajustes en la dieta.

La dieta debe ser adecuada a la actividad necesaria, por ello una dieta muy intensiva en personas muy activas es contraproducente. Debe de tenderse a realizar dietas más suaves y mantenidas.

Una vez alcanzado el peso ideal, lo ideal es mantenerlo con un adecuado programa de ejercicios y alimentación que sobre todo permitan no volver a recuperar la grasa y el peso perdido.

Enlaces externos
Asociación de Información al Obeso
Informacion especifica acerca de la obesidad
Información detallada sobre la Obesidad
Información sobre la Obesidad

Obtenido de "http://es.wikipedia.org/wiki/Obesidad"

Categorías: Glosario de términos médicos Enfermedades endocrinas