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viernes, enero 25, 2008

Expertos sanitarios y del deporte ponen en marcha el Foro de la Salud de Internet contra el sedentarismo y la obesidad

Expertos sanitarios y del deporte ponen en marcha el Foro de la Salud de Internet contra el sedentarismo y la obesidad

Expertos sanitarios y del deporte ponen en marcha el Foro de la Salud de Internet contra el sedentarismo y la obesidad
 
Noticias EUROPAPRESS | 24/01/2008|
 
Expertos y profesionales del deporte y la salud presentan mañana el Foro de la Salud de Internet, el primero con miras internacionales que tiene como objetivo buscar nuevas herramientas contra el sedentarismo y la obesidad de los niños, sobre todo a través de la práctica de la actividad física.

El presidente del Comité Internacional del foro, Alfonso Jiménez, aclaró, en declaraciones a Europa Press, que es una "herramienta" con la que se pretende definir una "estrategia de intervención para desarrollar la actividad física" entre los niños, orientada a transmitir "formación e información" de los profesionales a aquellas personas que por su actividad sean capaces de influir en el comportamiento saludable de los más jóvenes.

En su opinión se han venido desarrollando un gran número de iniciativas en pro de la actividad física y contra la obesidad pero no siempre han funcionado, quizás porque "hay que trabajar primero con el profesional, que es capaz de intervenir en el comportamiento de los individuos; como por ejemplo con el médico de atención primaria o el profesor en el colegio para que realmente entiendan el valor de que sus alumnos sean físicamente activos".

El foro estará presidido por un Comité Asesor Internacional, del que Jiménez es presidente, y contará con nueve expertos que "ayudarán" a decidir estrategia efectivas y a evitar aquellas que ya se han puesto en marcha en otros países y no han resultado. "El comité, a parte de darle una enorme credibilidad al proyecto, tiene sobre todo como objetivo estratégico que no cometamos errores", señaló.

Además, explicó que pretenden convertir el foro en una herramienta "innovadora, sólida y contrastada", que permitirá "tomar el pulso de la realidad de los profesionales e invertir energía y recursos concretos en aquellas áreas donde realmente podamos ser efectivos y modificar el comportamiento de la población".

La web (www.foroganasalud.es), que estará a disposición de todos los interesados desde mañana, se dividirá en diez áreas que promoverán la actividad física donde se podrá encontrar en castellano información relacionada con la nutrición, el deporte, educación, medicina deportiva, etc. Además, expertos nacionales e internacionales, entre los que se encuentran Steve Blais, Stephano Balducci o Luis Rojas Marcos, publicarán sus trabajos y compartirán su opinión con otros expertos.

El foro, que promoverá diversas actividades, abadanderará mañana la Declaración de Madrid, un decálogo de buenas prácticas que se difundirá a nivel internacional que está suscrito por la Consejería de Sanidad y la de Deportes de la Comunidad de Madrid.



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AHANAOA A. C.
Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado
http://www.nutriologiaortomolecular.org/
http://www.seattlees.com/

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OBESIDAD GLOBAL

Obesidad De Wikipedia, la enciclopedia libre

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La obesidad es un exceso de grasa, determinado por un Índice de masa corporal o IMC aumentado (mayor o igual a 30). Forma parte del Síndrome metabólico. Es un factor de riesgo conocido para enfermedades crónicas como: enfermedades cardíacas, diabetes, hipertensión arterial, ictus y algunas formas de cáncer. La evidencia sugiere que se trata de una enfermedad con origen multifactorial: genético, ambiental, psicológico entre otros. Acumulación excesiva de grasa en el cuerpo, hipertrofia general del tejido adiposo.

Es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones, la obesidad se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el índice de masa corporal en el adulto es mayor de 25 unidades.

La obesidad no distingue color de piel, edad, nivel socioeconómico, sexo o situación geográfica.

Anteriormente se consideraba a la persona con sobrepeso como una persona que gozaba de buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene múltiples consecuencias en nuestra salud.
Ahora se sabe que la obesidad está fuertemente relacionada como causal de otras enfermedades como lo son los padecimientos cardiovasculares, dermatológicos, gastrointestinales, diabéticos, osteoarticulares, etc.

El primer paso para saber si existe obesidad o no, es conocer el índice de masa corporal (IMC), lo que se obtiene haciendo un cálculo entre la estatura y el peso del individuo.

La obesidad es un exceso de grasa corporal, que por lo general, y no siempre, se ve acompañada por un incremento del peso del cuerpo.

Tabla de contenidos
1 Clasificación
2 Causas
3 Buscando el equilibrio
4 Tratamiento
5 Enlaces externos

Clasificación
Se puede establecer un índice de obesidad, definido como la relación entre peso real y teórico.

Tipos
Obesidad exógena: La obesidad debida a una alimentación excesiva.

Obesidad endógena: La que tiene por causa alteraciones metabólicas.

Dentro de las causas endógenas, se habla de obesidad endocrina cuando está provocada por disfunción de alguna glándula endocrina, como la tiroides.

Obesidad hipotiroidea
Obesidad gonadal

No obstante, los adipocitos están aumentados de tamaño por acción de los ácidos grasos libres que penetran a éstos y, por medio de un proceso de esterificación, se convierten de nuevo en triglicéridos. Éstos antes han sido el resultado de la activación de VLDL circulantes en la absorción de ácidos grasos.

Es una enfermedad en cuya génesis están implicados diferentes factores, muchos de los cuales todavía no se conocen muy bien. Los genes, el ambiente, el sedentarismo, son condicionantes básicos que están implicados en la génesis de la obesidad así como los producidos por medicamentos o por distintas enfermedades.
El Síndrome de Prader-Willi (SPW) sería otra causa, en este caso, una combinación exógena y endógena.

Gráfica comparando los porcentajes de obesidad del total de población en países miembros de la OCDE. Para edades mayores de 15 años y un IMC mayor a 30.

Causas
Las causas de la obesidad son múltiples, e incluyen factores tales como la herencia genética; el comportamiento del sistema nervioso, endocrino y metabólico; y el tipo o estilo de vida que se lleve.
Mayor ingesta de calorías de las que el cuerpo necesita.

Menor actividad física de la que el cuerpo precisa.
Si se ingiere mayor cantidad de energía de la necesaria ésta se acumula en forma de grasa. Si se consume mas energía de la necesaria se utiliza la grasa como energía. Por lo que la obesidad se produce por exceso de energía, como resultado de las alteraciones en el equilibrio de entrada/salida de energía. Como consecuencia se pueden producir diversas complicaciones como lo son la hipertensión arterial, la diabetes mellitus y las enfermedades coronarias.

La herencia tiene un papel importante, tanto que de padres obesos el riesgo de sufrir obesidad para un niño es 10 veces superior a lo normal. En parte es debido a tendencias metabólicas de acumulación de grasa, pero en parte se debe a que los hábitos culturales alimenticios y sedentarios contribuyen a repetir los patrones de obesidad de padre a hijo.
Otra parte de los obesos lo son por enfermedades hormonales o endocrinas, y pueden ser solucionados mediante un correcto diagnóstico y tratamiento especializado.

Buscando el equilibrio
Se sabe que cada 250 gramos de grasa equivalen a 3.500 calorías. Si existe un exceso de grasa se deben calcular las calorías que representan y disminuirlas en la ingesta en un periodo de tiempo adecuado.
Contenido en calorías de diversos alimentos:
Cada gramo

Contenido en calorias
Grasa 9
Alcohol 7
Proteína 4
Carbohidrato 3,75

Y en cuanto a alimentos:

Alimentos
Contenidos en calorías
Ración de carne de vaca 483
Hamburguesa 300
Pan con mantequilla 100
Taza de té con dos cucharaditas de azúcar 67

Tratamiento
Es necesario tratar adecuadamente las enfermedades subyacentes, si existen. A partir de aquí depende de buscar el equilibrio, mediante ajustes en la dieta.

La dieta debe ser adecuada a la actividad necesaria, por ello una dieta muy intensiva en personas muy activas es contraproducente. Debe de tenderse a realizar dietas más suaves y mantenidas.

Una vez alcanzado el peso ideal, lo ideal es mantenerlo con un adecuado programa de ejercicios y alimentación que sobre todo permitan no volver a recuperar la grasa y el peso perdido.

Enlaces externos
Asociación de Información al Obeso
Informacion especifica acerca de la obesidad
Información detallada sobre la Obesidad
Información sobre la Obesidad

Obtenido de "http://es.wikipedia.org/wiki/Obesidad"

Categorías: Glosario de términos médicos Enfermedades endocrinas