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jueves, agosto 24, 2006

La obesidad es un serio problema de salud en Tuxpan

La obesidad es un serio problema de salud en Tuxpan
Redacción de El Sur
buzon@periodicoelsur.com

Fecha de publicación: Miércoles, 23 de Agosto de 2006
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Tuxpan, Jalisco, (El Sur).- La obesidad es uno de los principales problemas de salud pública que genera padecimientos graves como la diabetes y problemas vasculares que en estos momentos son causa principal de muerte, según informes estadísticos de las dependencias de salud en el municipio.
 
Al respecto, el Dr. Juan Ramón Mendoza, Director de la Clínica 19 del Instituto Mexicano del Seguro Social, informó que el sobrepeso se presenta en un 17 % entre la comunidad infantil, 21% de sobrepeso y 85 de obesidad entre los adolescentes , un 26 % de obesidad entre los adultos promedio y un 30.9 en los adultos mayores, siendo la mujer menos propensa a padecer este problema, según informes actuales que presenta esta institución de salud.
 
El Doctor explicó que el Instituto Mexicano del Seguro Social cuenta con el programa PREVENIMSS, el cual brinda ayuda, asesoría y diagnostico a tiempo de los padecimientos secundarios derivados del sobrepeso, y explica que una de las causas principales de este problema de salud es el sedentarismo, y agregó que se tiene un indicador en relación al riesgo que se tiene de padecer obesidad a través de la medida de la cintura, explicando que en las mujeres no debe ser mayor de 80 centímetros y en los hombres no puede ser mayor de 94 centímetros, así como una relación entre cadera y cintura la cual no debe exceder de 0.80 a 0.84 en hombres y mujeres mayores de 18 años.
 
Así mismo, explicó que la obesidad se presenta principalmente en tres niveles de avance, los cuales se determinan mediante el Índice de Masa Corporal, el cual es obtenido, explica calculando la medida de estatura del paciente elevada al cuadrado y dividiendo el resultado entre el peso de la persona, obteniendo un resultado que debe ser menor al 25 % para descartar problemas de obesidad, entre el 25 y el 28% se considera pre obesidad, del 28 al 30% es obesidad de primer grado y así sucesivamente, explicó el doctor.
 
Por otro lado, el Dr. Pablo Gamal Flores, Director del Centro de Salud Tuxpan, indicó que este problema no se toma a la ligera por que lo considera un serio problema de Salud Pública en el Municipio, y considera que la obesidad ya está dentro de los problemas que están fuera de la fase nutricional, que puede llegar a la desnutrición del paciente debido a la descompensación de vitaminas, minerales y carbohidratos en el organismo.
Gamal Flores coincidió que la obesidad se presenta hasta en tres fases, acumulando altos niveles de colesterol que derivan en problemas secundarios como la Diabetes o la Hipertensión Arterial, que dijo son todos estos problemas derivados de la falta de cultura de nutrición y debido al sedentarismo que se presenta de forma importante entre la ciudadanía. Explicó que en el Centro de Salud se esta manejando el programa denominado La Salud del Infante y del Adolescente, donde entra la atención a los problemas de sobrepeso, los cuales comenta que generan problemas psicológicos entre los jóvenes que los padecen.
 
Ambos Doctores recomiendan a la ciudadanía acudir periódicamente a estas instituciones para que sean sometidos a chequeos de prevención, así como fomentar el hábito del ejercicio físico y la educación en los hábitos alimenticios, substituyendo la comida chatarra por una dieta balanceada que incluya frutas, verduras , cereales , carnes blancas como el pescado, el pollo, y evitando la ingesta de refrescos que deberán ser reemplazados por agua natural.


Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado


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La obesidad es un exceso de grasa, determinado por un Índice de masa corporal o IMC aumentado (mayor o igual a 30). Forma parte del Síndrome metabólico. Es un factor de riesgo conocido para enfermedades crónicas como: enfermedades cardíacas, diabetes, hipertensión arterial, ictus y algunas formas de cáncer. La evidencia sugiere que se trata de una enfermedad con origen multifactorial: genético, ambiental, psicológico entre otros. Acumulación excesiva de grasa en el cuerpo, hipertrofia general del tejido adiposo.

Es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones, la obesidad se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el índice de masa corporal en el adulto es mayor de 25 unidades.

La obesidad no distingue color de piel, edad, nivel socioeconómico, sexo o situación geográfica.

Anteriormente se consideraba a la persona con sobrepeso como una persona que gozaba de buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene múltiples consecuencias en nuestra salud.
Ahora se sabe que la obesidad está fuertemente relacionada como causal de otras enfermedades como lo son los padecimientos cardiovasculares, dermatológicos, gastrointestinales, diabéticos, osteoarticulares, etc.

El primer paso para saber si existe obesidad o no, es conocer el índice de masa corporal (IMC), lo que se obtiene haciendo un cálculo entre la estatura y el peso del individuo.

La obesidad es un exceso de grasa corporal, que por lo general, y no siempre, se ve acompañada por un incremento del peso del cuerpo.

Tabla de contenidos
1 Clasificación
2 Causas
3 Buscando el equilibrio
4 Tratamiento
5 Enlaces externos

Clasificación
Se puede establecer un índice de obesidad, definido como la relación entre peso real y teórico.

Tipos
Obesidad exógena: La obesidad debida a una alimentación excesiva.

Obesidad endógena: La que tiene por causa alteraciones metabólicas.

Dentro de las causas endógenas, se habla de obesidad endocrina cuando está provocada por disfunción de alguna glándula endocrina, como la tiroides.

Obesidad hipotiroidea
Obesidad gonadal

No obstante, los adipocitos están aumentados de tamaño por acción de los ácidos grasos libres que penetran a éstos y, por medio de un proceso de esterificación, se convierten de nuevo en triglicéridos. Éstos antes han sido el resultado de la activación de VLDL circulantes en la absorción de ácidos grasos.

Es una enfermedad en cuya génesis están implicados diferentes factores, muchos de los cuales todavía no se conocen muy bien. Los genes, el ambiente, el sedentarismo, son condicionantes básicos que están implicados en la génesis de la obesidad así como los producidos por medicamentos o por distintas enfermedades.
El Síndrome de Prader-Willi (SPW) sería otra causa, en este caso, una combinación exógena y endógena.

Gráfica comparando los porcentajes de obesidad del total de población en países miembros de la OCDE. Para edades mayores de 15 años y un IMC mayor a 30.

Causas
Las causas de la obesidad son múltiples, e incluyen factores tales como la herencia genética; el comportamiento del sistema nervioso, endocrino y metabólico; y el tipo o estilo de vida que se lleve.
Mayor ingesta de calorías de las que el cuerpo necesita.

Menor actividad física de la que el cuerpo precisa.
Si se ingiere mayor cantidad de energía de la necesaria ésta se acumula en forma de grasa. Si se consume mas energía de la necesaria se utiliza la grasa como energía. Por lo que la obesidad se produce por exceso de energía, como resultado de las alteraciones en el equilibrio de entrada/salida de energía. Como consecuencia se pueden producir diversas complicaciones como lo son la hipertensión arterial, la diabetes mellitus y las enfermedades coronarias.

La herencia tiene un papel importante, tanto que de padres obesos el riesgo de sufrir obesidad para un niño es 10 veces superior a lo normal. En parte es debido a tendencias metabólicas de acumulación de grasa, pero en parte se debe a que los hábitos culturales alimenticios y sedentarios contribuyen a repetir los patrones de obesidad de padre a hijo.
Otra parte de los obesos lo son por enfermedades hormonales o endocrinas, y pueden ser solucionados mediante un correcto diagnóstico y tratamiento especializado.

Buscando el equilibrio
Se sabe que cada 250 gramos de grasa equivalen a 3.500 calorías. Si existe un exceso de grasa se deben calcular las calorías que representan y disminuirlas en la ingesta en un periodo de tiempo adecuado.
Contenido en calorías de diversos alimentos:
Cada gramo

Contenido en calorias
Grasa 9
Alcohol 7
Proteína 4
Carbohidrato 3,75

Y en cuanto a alimentos:

Alimentos
Contenidos en calorías
Ración de carne de vaca 483
Hamburguesa 300
Pan con mantequilla 100
Taza de té con dos cucharaditas de azúcar 67

Tratamiento
Es necesario tratar adecuadamente las enfermedades subyacentes, si existen. A partir de aquí depende de buscar el equilibrio, mediante ajustes en la dieta.

La dieta debe ser adecuada a la actividad necesaria, por ello una dieta muy intensiva en personas muy activas es contraproducente. Debe de tenderse a realizar dietas más suaves y mantenidas.

Una vez alcanzado el peso ideal, lo ideal es mantenerlo con un adecuado programa de ejercicios y alimentación que sobre todo permitan no volver a recuperar la grasa y el peso perdido.

Enlaces externos
Asociación de Información al Obeso
Informacion especifica acerca de la obesidad
Información detallada sobre la Obesidad
Información sobre la Obesidad

Obtenido de "http://es.wikipedia.org/wiki/Obesidad"

Categorías: Glosario de términos médicos Enfermedades endocrinas