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sábado, julio 01, 2006

Uno de cada tres infantes de entre cinco y 11 años de edad, tienen sobre peso y obesidad

Lanzan alerta pediatras para detener y prevenir obesidad en niños
Por: Notimex
Jueves 29 de Junio de 2006
La Asociación Mexicana de Pediatría (AMP) exhortó a la población a prevenir y detener la obesidad en niños y adolescentes, debido a que en México hay siete millones de infantes con sobre peso, quienes podrían adquirir padecimientos cardiovasculares, primera causa de muerte en el país.

En conferencia de prensa, el presidente de esa asociación, doctor Alfonso Copto García, precisó que la Secretaría de Salud (SSA) desde hace 10 años inició la implementación de programas para inculcar una cultura alimenticia, pero ha tenido escasos resultados, ya que día a día crece la incidencia de niños obesos.

"Desde hace más de 10 años que el sector salud ha emprendido programas de prevención de la obesidad y fomenta la cultura alimenticia, pero no se han logrado cambiar los hábitos y eso hace que se incremente la incidencia de niños gorditos", apuntó.

Refirió que en la actualidad se estima que uno de cada tres infantes de entre cinco y 11 años de edad, tienen sobre peso y obesidad, lo que es muy peligroso porque esto se va a representar en el futuro inmediato adultos obesos con todas sus complicaciones, como padecimientos como la diabetes, hipertensión y otras enfermedades del corazón y hepáticas.

"Un niño gordito no es un niño sano, la obesidad es una enfermedad. Es considerada ya la epidemia del siglo 21 y se le ha denominado por la globalización "globesidad", y es de muy alto riesgo porque es para toda la vida", comentó el médico pediatra.

Informó que en estos últimos 10 años la obesidad en los niños se ha incrementado, pues "de estar entre el 10 y 15 por ciento, ya vamos por arriba del 30 por ciento, lo que significa que el aumento por año ha sido de entre tres y cuatro por ciento".

La obesidad en niños, dijo, condiciona un gran número de problemas no sólo de estética sino de salud, y esa es la principal razón para prevenirla, ya que en los próximos 20 años, de seguir esta tendencia, no alcanzará ningún presupuesto destinado al sector salud para atender las consecuencias de la obesidad.

Cabe señalar que de acuerdo con el Centro Nacional de Vigilancia Epidemiológica y Control de Enfermedades de la Secretaría de Salud (SSA), se han gastado en los últimos siete años cerca de cinco mil millones de dólares en atender complicaciones por obesidad.

El gran reto para los sectores relacionados con el tema de la alimentación y la salud es enfrentar el sobre peso y la obesidad, para lograr revertir los daños a la salud de la población.


Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado


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La obesidad es un exceso de grasa, determinado por un Índice de masa corporal o IMC aumentado (mayor o igual a 30). Forma parte del Síndrome metabólico. Es un factor de riesgo conocido para enfermedades crónicas como: enfermedades cardíacas, diabetes, hipertensión arterial, ictus y algunas formas de cáncer. La evidencia sugiere que se trata de una enfermedad con origen multifactorial: genético, ambiental, psicológico entre otros. Acumulación excesiva de grasa en el cuerpo, hipertrofia general del tejido adiposo.

Es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones, la obesidad se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el índice de masa corporal en el adulto es mayor de 25 unidades.

La obesidad no distingue color de piel, edad, nivel socioeconómico, sexo o situación geográfica.

Anteriormente se consideraba a la persona con sobrepeso como una persona que gozaba de buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene múltiples consecuencias en nuestra salud.
Ahora se sabe que la obesidad está fuertemente relacionada como causal de otras enfermedades como lo son los padecimientos cardiovasculares, dermatológicos, gastrointestinales, diabéticos, osteoarticulares, etc.

El primer paso para saber si existe obesidad o no, es conocer el índice de masa corporal (IMC), lo que se obtiene haciendo un cálculo entre la estatura y el peso del individuo.

La obesidad es un exceso de grasa corporal, que por lo general, y no siempre, se ve acompañada por un incremento del peso del cuerpo.

Tabla de contenidos
1 Clasificación
2 Causas
3 Buscando el equilibrio
4 Tratamiento
5 Enlaces externos

Clasificación
Se puede establecer un índice de obesidad, definido como la relación entre peso real y teórico.

Tipos
Obesidad exógena: La obesidad debida a una alimentación excesiva.

Obesidad endógena: La que tiene por causa alteraciones metabólicas.

Dentro de las causas endógenas, se habla de obesidad endocrina cuando está provocada por disfunción de alguna glándula endocrina, como la tiroides.

Obesidad hipotiroidea
Obesidad gonadal

No obstante, los adipocitos están aumentados de tamaño por acción de los ácidos grasos libres que penetran a éstos y, por medio de un proceso de esterificación, se convierten de nuevo en triglicéridos. Éstos antes han sido el resultado de la activación de VLDL circulantes en la absorción de ácidos grasos.

Es una enfermedad en cuya génesis están implicados diferentes factores, muchos de los cuales todavía no se conocen muy bien. Los genes, el ambiente, el sedentarismo, son condicionantes básicos que están implicados en la génesis de la obesidad así como los producidos por medicamentos o por distintas enfermedades.
El Síndrome de Prader-Willi (SPW) sería otra causa, en este caso, una combinación exógena y endógena.

Gráfica comparando los porcentajes de obesidad del total de población en países miembros de la OCDE. Para edades mayores de 15 años y un IMC mayor a 30.

Causas
Las causas de la obesidad son múltiples, e incluyen factores tales como la herencia genética; el comportamiento del sistema nervioso, endocrino y metabólico; y el tipo o estilo de vida que se lleve.
Mayor ingesta de calorías de las que el cuerpo necesita.

Menor actividad física de la que el cuerpo precisa.
Si se ingiere mayor cantidad de energía de la necesaria ésta se acumula en forma de grasa. Si se consume mas energía de la necesaria se utiliza la grasa como energía. Por lo que la obesidad se produce por exceso de energía, como resultado de las alteraciones en el equilibrio de entrada/salida de energía. Como consecuencia se pueden producir diversas complicaciones como lo son la hipertensión arterial, la diabetes mellitus y las enfermedades coronarias.

La herencia tiene un papel importante, tanto que de padres obesos el riesgo de sufrir obesidad para un niño es 10 veces superior a lo normal. En parte es debido a tendencias metabólicas de acumulación de grasa, pero en parte se debe a que los hábitos culturales alimenticios y sedentarios contribuyen a repetir los patrones de obesidad de padre a hijo.
Otra parte de los obesos lo son por enfermedades hormonales o endocrinas, y pueden ser solucionados mediante un correcto diagnóstico y tratamiento especializado.

Buscando el equilibrio
Se sabe que cada 250 gramos de grasa equivalen a 3.500 calorías. Si existe un exceso de grasa se deben calcular las calorías que representan y disminuirlas en la ingesta en un periodo de tiempo adecuado.
Contenido en calorías de diversos alimentos:
Cada gramo

Contenido en calorias
Grasa 9
Alcohol 7
Proteína 4
Carbohidrato 3,75

Y en cuanto a alimentos:

Alimentos
Contenidos en calorías
Ración de carne de vaca 483
Hamburguesa 300
Pan con mantequilla 100
Taza de té con dos cucharaditas de azúcar 67

Tratamiento
Es necesario tratar adecuadamente las enfermedades subyacentes, si existen. A partir de aquí depende de buscar el equilibrio, mediante ajustes en la dieta.

La dieta debe ser adecuada a la actividad necesaria, por ello una dieta muy intensiva en personas muy activas es contraproducente. Debe de tenderse a realizar dietas más suaves y mantenidas.

Una vez alcanzado el peso ideal, lo ideal es mantenerlo con un adecuado programa de ejercicios y alimentación que sobre todo permitan no volver a recuperar la grasa y el peso perdido.

Enlaces externos
Asociación de Información al Obeso
Informacion especifica acerca de la obesidad
Información detallada sobre la Obesidad
Información sobre la Obesidad

Obtenido de "http://es.wikipedia.org/wiki/Obesidad"

Categorías: Glosario de términos médicos Enfermedades endocrinas