Visita: Obesidad en Mexico

Obesidad en Estados Unidos

CDC Video Player. Flash Player 9 is required.
CDC Video Player.
Flash Player 9 is required.

sábado, julio 01, 2006

La obesidad sólo puede reducirse con alimentos naturales y ejercicio: experta

La Jornada
Sábado 1 de julio de 2006
Solecito En México, alrededor de 70 por ciento de la población padece este problema

La obesidad sólo puede reducirse con alimentos naturales y ejercicio: experta

Solecito Los productos procesados son más caros y no hay garantía de su contenido, señala
ANGELES CRUZ MARTINEZ
 
La reducción del sobrepeso y la obesidad, que en México afecta a 70 por ciento de la población mayor de 20 años, será posible mediante acciones integrales, y particularmente con la promoción del consumo de alimentos naturales, porque los procesados, "aunque les quiten 30 por ciento de grasa" son más caros y no existe garantía sobre su contenido, debido a que las etiquetas son engañosas, advirtió Patricia Miranda, internista en el Hospital de Especialidades del Centro Médico Nacional Siglo XXI del IMSS.
 
Comer bien, indicó, significa ingerir preferentemente verduras, frutas, carnes sin grasa, leguminosas, "olvidarnos de los pastelitos y pensar que los refrescos no existen, ni siquiera los light".
 
Reconoció que las empresas de la industria de alimentos hacen esfuerzos por modificar el procesamiento de sus productos; sin embargo que resultan más onerosos. Es mejor comprar un kilo de tortillas que adquirir unas galletas sofisticadas y caras. Actualmente, resaltó, existe una "epidemia de los cereales, existen varias marcas, pero habría que preguntarse por qué ahora tenemos que comprarlos si antes no nos alimentábamos así".
 
Resaltó que en Estados Unidos, donde también se reportan índices elevados de exceso de peso corporal, alta incidencia de enfermedades crónicas, como diabetes, hipertensión arterial e hipercolesterolemia, ya ha empezado a descender la curva de mortalidad por estas causas.
Lo han logrado, dijo, con base en educación, promoción del ejercicio físico y de medicamentos, inclusive para prevenir el desarrollo de enfermedades.
 
La especialista destacó que en México el problema ya es grave, por la cantidad de personas que presentan alguna patología asociada con el sobrepeso y la obesidad, y por la predisposición genética de la población a esos males.
 
De hecho, dijo, ahora los hospitales están saturados de pacientes, algunos de ellos menores, inclusive, de 35 años de edad, quienes llegan con infartos al miocardio o hemorragias cerebrales, padecimientos que provocan muerte o invalidez.
 
Por eso la importancia de modificar el estilo de vida de las personas. Reconoció, sin embargo, la dificultad que el proyecto enfrenta en ciudades como la de México, donde la gente vive con estrés, come donde puede y lo que puede y no hace ejercicio. Eso, apuntó, es una realidad, pero tampoco se requiere que la dieta, sea muy complicada.
 
El consumidor, explicó, tiene que ser inteligente y saber elegir de la oferta de productos, así "no me como unas papas a las que les quitan 30 por ciento de grasa si puedo consumir una ensalada de jitomate que vale 10 veces menos".
 
Miranda participó ayer en una conferencia de prensa, en la que se dieron a conocer los resultados de una investigación científica para comparar la eficacia de un nuevo fármaco para controlar y reducir los niveles del colesterol en la sangre.
 
La hipercolesterolemia y su consecuencia directa, la arterosclerosis, forman parte de las enfermedades crónicas con elevada incidencia en México y el mundo. En nuestro país, comentó Miranda, alrededor de 30 por ciento de las personas padecen este mal, vinculado con la edad y alimentos ricos en grasas saturadas.
 
El mecanismo de acción del producto desarrollado por los laboratorios Schering Plough y Merck, es dual, pues inhibe la producción de colesterol en hígado y a nivel intestinal, a diferencia de los fármacos existentes en el mercado que únicamente actúan en el órgano hepático.
 
Miranda resaltó que en la mayoría de los pacientes, el colesterol alto pasa desapercibido durante varios años hasta que se hace presente en la forma de infarto al miocardio, pancreatitis, embolia o muerte súbita por infarto.


Lic. Nut. Miguel Leopoldo Alvarado


Do You Yahoo!? La mejor conexión a Internet y 2GB extra a tu correo por $100 al mes. http://net.yahoo.com.mx

No hay comentarios.:

VIDEOS SOBRE OBESIDAD

Loading...

OBESIDAD, ENLACES

VIDEO SOBRE OBESIDAD

VIDEOS OBESIDAD

Loading...

OBESIDAD GLOBAL

Obesidad De Wikipedia, la enciclopedia libre

Saltar a navegación, búsqueda

Sinónimos{{{sinónimos}}}

La obesidad es un exceso de grasa, determinado por un Índice de masa corporal o IMC aumentado (mayor o igual a 30). Forma parte del Síndrome metabólico. Es un factor de riesgo conocido para enfermedades crónicas como: enfermedades cardíacas, diabetes, hipertensión arterial, ictus y algunas formas de cáncer. La evidencia sugiere que se trata de una enfermedad con origen multifactorial: genético, ambiental, psicológico entre otros. Acumulación excesiva de grasa en el cuerpo, hipertrofia general del tejido adiposo.

Es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones, la obesidad se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el índice de masa corporal en el adulto es mayor de 25 unidades.

La obesidad no distingue color de piel, edad, nivel socioeconómico, sexo o situación geográfica.

Anteriormente se consideraba a la persona con sobrepeso como una persona que gozaba de buena salud, sin embargo ahora se sabe que la obesidad tiene múltiples consecuencias en nuestra salud.
Ahora se sabe que la obesidad está fuertemente relacionada como causal de otras enfermedades como lo son los padecimientos cardiovasculares, dermatológicos, gastrointestinales, diabéticos, osteoarticulares, etc.

El primer paso para saber si existe obesidad o no, es conocer el índice de masa corporal (IMC), lo que se obtiene haciendo un cálculo entre la estatura y el peso del individuo.

La obesidad es un exceso de grasa corporal, que por lo general, y no siempre, se ve acompañada por un incremento del peso del cuerpo.

Tabla de contenidos
1 Clasificación
2 Causas
3 Buscando el equilibrio
4 Tratamiento
5 Enlaces externos

Clasificación
Se puede establecer un índice de obesidad, definido como la relación entre peso real y teórico.

Tipos
Obesidad exógena: La obesidad debida a una alimentación excesiva.

Obesidad endógena: La que tiene por causa alteraciones metabólicas.

Dentro de las causas endógenas, se habla de obesidad endocrina cuando está provocada por disfunción de alguna glándula endocrina, como la tiroides.

Obesidad hipotiroidea
Obesidad gonadal

No obstante, los adipocitos están aumentados de tamaño por acción de los ácidos grasos libres que penetran a éstos y, por medio de un proceso de esterificación, se convierten de nuevo en triglicéridos. Éstos antes han sido el resultado de la activación de VLDL circulantes en la absorción de ácidos grasos.

Es una enfermedad en cuya génesis están implicados diferentes factores, muchos de los cuales todavía no se conocen muy bien. Los genes, el ambiente, el sedentarismo, son condicionantes básicos que están implicados en la génesis de la obesidad así como los producidos por medicamentos o por distintas enfermedades.
El Síndrome de Prader-Willi (SPW) sería otra causa, en este caso, una combinación exógena y endógena.

Gráfica comparando los porcentajes de obesidad del total de población en países miembros de la OCDE. Para edades mayores de 15 años y un IMC mayor a 30.

Causas
Las causas de la obesidad son múltiples, e incluyen factores tales como la herencia genética; el comportamiento del sistema nervioso, endocrino y metabólico; y el tipo o estilo de vida que se lleve.
Mayor ingesta de calorías de las que el cuerpo necesita.

Menor actividad física de la que el cuerpo precisa.
Si se ingiere mayor cantidad de energía de la necesaria ésta se acumula en forma de grasa. Si se consume mas energía de la necesaria se utiliza la grasa como energía. Por lo que la obesidad se produce por exceso de energía, como resultado de las alteraciones en el equilibrio de entrada/salida de energía. Como consecuencia se pueden producir diversas complicaciones como lo son la hipertensión arterial, la diabetes mellitus y las enfermedades coronarias.

La herencia tiene un papel importante, tanto que de padres obesos el riesgo de sufrir obesidad para un niño es 10 veces superior a lo normal. En parte es debido a tendencias metabólicas de acumulación de grasa, pero en parte se debe a que los hábitos culturales alimenticios y sedentarios contribuyen a repetir los patrones de obesidad de padre a hijo.
Otra parte de los obesos lo son por enfermedades hormonales o endocrinas, y pueden ser solucionados mediante un correcto diagnóstico y tratamiento especializado.

Buscando el equilibrio
Se sabe que cada 250 gramos de grasa equivalen a 3.500 calorías. Si existe un exceso de grasa se deben calcular las calorías que representan y disminuirlas en la ingesta en un periodo de tiempo adecuado.
Contenido en calorías de diversos alimentos:
Cada gramo

Contenido en calorias
Grasa 9
Alcohol 7
Proteína 4
Carbohidrato 3,75

Y en cuanto a alimentos:

Alimentos
Contenidos en calorías
Ración de carne de vaca 483
Hamburguesa 300
Pan con mantequilla 100
Taza de té con dos cucharaditas de azúcar 67

Tratamiento
Es necesario tratar adecuadamente las enfermedades subyacentes, si existen. A partir de aquí depende de buscar el equilibrio, mediante ajustes en la dieta.

La dieta debe ser adecuada a la actividad necesaria, por ello una dieta muy intensiva en personas muy activas es contraproducente. Debe de tenderse a realizar dietas más suaves y mantenidas.

Una vez alcanzado el peso ideal, lo ideal es mantenerlo con un adecuado programa de ejercicios y alimentación que sobre todo permitan no volver a recuperar la grasa y el peso perdido.

Enlaces externos
Asociación de Información al Obeso
Informacion especifica acerca de la obesidad
Información detallada sobre la Obesidad
Información sobre la Obesidad

Obtenido de "http://es.wikipedia.org/wiki/Obesidad"

Categorías: Glosario de términos médicos Enfermedades endocrinas